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あとは業者の対応に関することですね。
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どの食品でも同じですが、最近のインターネット通販の普及はものすごく、全国の水産業者から直に購入できるためです。
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お店から家まで運ぶのに比べたら楽なものですね。
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自宅に居ながらにして贅沢に味わえることがかに通販の利点です。活かにの下ごしらえはご存じですか。
きれいに汚れを落としたら、水に30分ほどつけて下さい。
殻で手を切らないよう、軍手をはめて下さい。腹の三角形部分に指を入れて外し、要所の関節に切れ目をつけます。
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